近年來，由于氣候變化、生態(tài)環(huán)境遭受破壞，食品安全事件頻發(fā)，特別是新冠疫情全球爆發(fā)，人類賴以生存的環(huán)境和人身健康都因此受到嚴重威脅。對此，黨和政府高度重視，并采取多種措施加強食品安全，改善生態(tài)環(huán)境。

認證是國家誠信建設(shè)的基礎(chǔ)性工作，可以打破國際貿(mào)易技術(shù)壁壘，促進企業(yè)與國際市場接軌。

《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》明確要求加強有機農(nóng)產(chǎn)品認證管理工作。國務(wù)院印發(fā)《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》加強綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證和管理，建立健全農(nóng)業(yè)品牌監(jiān)管機制。增強農(nóng)業(yè)農(nóng)村對經(jīng)濟社會發(fā)展的支撐，持續(xù)提高農(nóng)民生活水平。

有機產(chǎn)品認證以健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛為原則，尊重生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，強調(diào)生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益優(yōu)化和統(tǒng)一，是推動農(nóng)業(yè)增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向、帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的有效途徑，是驅(qū)動鄉(xiāng)村綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展的有效手段，是助力鄉(xiāng)村振興可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)支撐。同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”相協(xié)同，助力有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

瑞土國際有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）和國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟 (IFOAM Organics International， 簡稱 IFOAM)， 致力于全球范國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究和數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計，并于每年2月在德國紐倫堡舉辦的國際有機食品博覽會(BIOFACH)期間公布最新統(tǒng)計的全球有機農(nóng)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)。

德國柏林時間2023 年2月14 日，最權(quán)威的全球有機行業(yè)報告 《2023 年世界有機農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測》(The World of Organic Agriculture : Statistics and Emerging Trends 2023) 在德國 BIOFACH 發(fā)布。

2023 年發(fā)布的行業(yè)報告是對 2021年全球 191個國家和地區(qū)資料與數(shù)據(jù)的收集、匯總與分析。報告顯示截至2021 年年底，全球有機農(nóng)地面積、有機生產(chǎn)者數(shù)量和有機市場銷售額繼續(xù)增長，創(chuàng)歷史新高。全球有機農(nóng)地面積達到7 640 萬公頃，比2020 年增加了2.0%。全球有機銷售額達到1248億歐元。美國、德國、法國繼續(xù)領(lǐng)跑全球有機消費市場。數(shù)據(jù)顯示中國有機茶面積占全球有機茶的比例最大，其次是谷物與豆類和其他油料作物，標志發(fā)放數(shù)量滅菌乳占比最大。

全球的有機產(chǎn)品市場還有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ袊挠袡C產(chǎn)品無論在國內(nèi)市場還是國際市場占的比例都比較低，需要大力開拓市場。在政府的扶持和引導(dǎo)下，提高大家對有機產(chǎn)品的認知程度，打開有機消費市場，加強行業(yè)培訓(xùn)，全面促進有機行業(yè)發(fā)展。

截至2022年12月31日，有86家認監(jiān)委批準的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)依據(jù)《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》（GB/T 19630)開展認證業(yè)務(wù)。整體來看，2022年在境內(nèi)外共為15958家企業(yè)頒發(fā)了有機產(chǎn)品認證證書25603張，較2021年獲證企業(yè)和頒發(fā)證書數(shù)量增加了7.5%和8.4%。

2015年-2022年中國有機證書發(fā)放數(shù)量呈快速穩(wěn)定增長趨勢，年增長1599張，2022年頒證數(shù)量相較于2015年增加1倍，其中，2022年的頒證數(shù)量達到582張，是2015年境外頒證數(shù)量的3倍。認證機構(gòu)數(shù)量也從2015年的24家增至2022年的86家。

2022 年，依據(jù)中國標準領(lǐng)發(fā)的25603 張有機證書中，種植類有機證書為16649張，占全部有機證書的比例高達 65.0%；其次是加工類有機證書，有6213張，占比 24.3%；畜禽類有機證書為1027 張，占比4.0%；水產(chǎn)類

野生采集類有機證書相對較少，分別為 760 張和833 張，各占比3.0%和3.2%；經(jīng)營類證書最少，只有121張，占比0.5%。