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新聞資訊

科普:有機(jī)認(rèn)證與GAP認(rèn)證的區(qū)別

根據(jù)瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所(FiBL)對(duì)全球 190個(gè)國(guó)家和地區(qū)的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有機(jī)農(nóng)地面積和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品零售額持續(xù)增長(zhǎng)并再次達(dá)到歷史新高(2020 年數(shù)據(jù))

全球有機(jī)農(nóng)地面積超過7490 萬公頃(包括處于轉(zhuǎn)換期的土地),其中澳大利亞有機(jī)農(nóng)地面積最大,有機(jī)農(nóng)地面積最大的兩個(gè)大洲分別是大洋洲(3590 萬公頃,約占世界有機(jī)農(nóng)地面積的一半)和歐洲(1710 萬公頃,23%)。2020 年全球有機(jī)農(nóng)地面積增加 300 萬公頃,增長(zhǎng)率為 4.1%,所有大洲的有機(jī)農(nóng)地面積均有所增加。2020 年,全球至少有 340 萬名有機(jī)生產(chǎn)者。其中,56% 的有機(jī)生產(chǎn)者分布在亞洲,其次是非洲(24%)、歐洲(12%)和拉丁美洲(8%)。2020 年,亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地總面積超過610萬公頃,有約200 萬名有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,其中大部分在印度。有機(jī)農(nóng)地面積最大的國(guó)家是印度(270 萬公頃)和中國(guó)(超過 240 萬公頃)。

全球有機(jī)市場(chǎng)銷售額已超過 1200 億歐元,2020年,擁有最大有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的國(guó)家是美國(guó)(495億歐元)、德國(guó)(150億歐元)和法國(guó)(127億歐元)。


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有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和GAP認(rèn)證的區(qū)別?

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是指按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進(jìn)行評(píng)價(jià)的活動(dòng);GAP認(rèn)證是為確保初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全而進(jìn)行的一整套規(guī)范體系的合格評(píng)定活動(dòng)。



有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和GAP認(rèn)證的主要區(qū)別在于:

01 認(rèn)證產(chǎn)品


a. 有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證的產(chǎn)品及類別不同。
b. GAP認(rèn)證只針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,不涉及加工(茶葉除外)。
c. GAP認(rèn)證對(duì)禽類養(yǎng)殖不受限制,室內(nèi)室外均可以,比如籠養(yǎng)雞可以進(jìn)行GAP認(rèn)證,但是不能進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證;GAP認(rèn)證對(duì)畜類養(yǎng)殖沒有養(yǎng)殖密度要求,而有機(jī)認(rèn)證有。
d. 認(rèn)證產(chǎn)品在目錄內(nèi)的前提下,中藥材都可以做有機(jī)認(rèn)證,但是只有藥食同源的中藥材才可以做GAP認(rèn)證。
e. 對(duì)于有副產(chǎn)品的畜禽,如奶牛,GAP只發(fā)奶牛的證書,不能發(fā)到牛奶,有機(jī)既可以發(fā)奶牛,也可以發(fā)牛奶的證書,蛋雞類同。

0投入物

有機(jī)生產(chǎn)對(duì)投入物的要求非常嚴(yán)格,禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥,禁止在有機(jī)生產(chǎn)中引入或在有機(jī)產(chǎn)品上使用基因工程技術(shù);而GAP認(rèn)證限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥,可以使用經(jīng)國(guó)家登記許可,并被批準(zhǔn)用于種植作物的農(nóng)藥,對(duì)化肥的使用沒有要求,允許使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

03 現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)機(jī)和時(shí)間

a.有機(jī)種植必須在作物高風(fēng)險(xiǎn)階段檢查,并能看到現(xiàn)場(chǎng);GAP種植初次必須在收獲期,再認(rèn)證可在作物生長(zhǎng)季,如有產(chǎn)品處理,要保證每?jī)赡曛辽僖淮慰吹疆a(chǎn)品處理現(xiàn)場(chǎng)。
b.GAP認(rèn)證要求基地現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間不得少于3小時(shí),有機(jī)認(rèn)證根據(jù)具體情況而定。

04 管理體系和內(nèi)部檢查員

a.有機(jī)認(rèn)證必須建立管理體系,GAP認(rèn)證不強(qiáng)制建立管理體系。
b.有機(jī)認(rèn)證對(duì)內(nèi)部檢查員學(xué)歷和專業(yè)沒有要求;GAP對(duì)內(nèi)部檢查員、審核員有學(xué)歷和專業(yè)要求,必須是大專作物、畜禽、水產(chǎn)和蜜蜂專業(yè)或者中專相應(yīng)專業(yè),并具備2年以上專業(yè)經(jīng)歷(內(nèi)部審核員可以是2年質(zhì)量管理體系經(jīng)歷)。

0注冊(cè)號(hào)

有機(jī)認(rèn)證無注冊(cè)號(hào),GAP認(rèn)證在申請(qǐng)受理后,需申請(qǐng)注冊(cè)號(hào),且注冊(cè)號(hào)具有唯一性。

0非例行檢查比例

有機(jī)認(rèn)證每年至少對(duì)5%的獲證組織進(jìn)行非例行檢查,GAP認(rèn)證每個(gè)模塊的非例行比例是10%。

0標(biāo)志的使用

有機(jī)認(rèn)證中標(biāo)識(shí)為有機(jī)的產(chǎn)品需要在包裝上加施有機(jī)追溯碼,GAP認(rèn)證標(biāo)志分為一級(jí)認(rèn)證標(biāo)志和二級(jí)認(rèn)證標(biāo)志,并且應(yīng)在認(rèn)證標(biāo)志下標(biāo)注注冊(cè)號(hào)。


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